Taller de Mojos

Aprende cómo elaborar la salsa típica de Canarias, el Mojo. Nuestro chef te guiará para que consigas el mejor sabor. Después disfruta un degustación o almuerzo en la bodega.

Descripción

Aprende cómo elaborar el Mojo

El taller tiene lugar en El Sauzal y se ofrece en inglés y español.

Taller de Mojos

Aprende cómo elaborar la salsa típica de Canarias, el Mojo, en un taller de Mojo Picón con Papas Arrugadas, rojo o verde, de cilantro, perejil o calabaza. Nuestro chef te guiará para que consigas el mejor sabor de una de las 7 maravillas gastronómicas de este país.

… con degustación – 27,00 € por persona

Cosas de untar: mantequilla de berros, almogrote y chorizo palmero, virutas de queso sobre pan bizcochado. Papas arrugadas y tres copas de nuestros vinos jóvenes.

… con almuerzo – 39,00 € por persona

Cosas de untar: pan, mantequilla de berros, almogrote y chorizo palmero, virutas de queso sobre pan bizcochado. Paletilla de cochino asado al horno de leña*, acompañado con dulce de verduras, mojo de almendras, ensalada de lechuga y cebolla con nuestro vinagre Macho Monje y papas arrugadas. Postre, crema de quesillo con bizcochón de vino y confitura de Hollera. Café o infusión y tres copas de nuestros vinos jóvenes.

La visita guiada a la bodega (50 minutos) en los horarios 11.00 h, 13.00 h, 15.00 h y 17.00 h (idiomas: inglés y español) podrá reservar con suplemento (5,00 € por persona)

Por favor, consulta el bono para el lugar exacto.

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Desde: 27,00 

por persona incl. todos impuestos & cargos

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